3 распространённых заблуждения о фруктах.

Лето – пора, когда на грядках и прилавках магазинов можно встретить изобилие овощей и фруктов, как отечественных, так и тех, что не растут в наших краях. Что тут может быть непонятного? Однако как оказалось, о многих фруктах, привычных и экзотических, живут и распространяются заблуждения и мифы. Их то мы и попытаемся сегодня развеять. Лето ведь самое для этого время, не так ли?

Заблуждение № 1: только фрукты.

Если питаться одними лишь фруктами, можно  нанести серьёзный вред организму и нарушить обмен веществ.

Избыток глюкозы и фруктозы, содержащийся в них, приводит к резкому повышению уровня инсулина в крови, увеличивая тем самым риск заболеваний поджелудочной железы и сахарного диабета.

Неумеренное потребление углеводов приводит к образованию жиров, которые откладываются «про запас»,

и таким образом вы набираете лишнее.

Таким образом, можно нанести вред щитовидной железе, сердцу, мозгу, печени, почкам.

Так, в тёплых экваториальных странах тропические фрукты созревают несколько раз в год, и местные жители  питаются в основном ими. По данным статистики, большинство населения  там страдает болезнями крови и сахарным диабетом и имеет избыточную массу тела. К примеру, в Венесуэле получить укол инсулина можно даже на улицах – это социальная помощь правительства жителя страны.

Питаться подобным образом  – это вред для организма, поэтому фрутовые диеты рассматриваются специалистами как вредные.

Заблуждение №2. Фруктовые соки полезны для здоровья.

К сожалению, это ошибочное, но очень распространённое утверждение. Здесь спасибо следует сказать многочисленной рекламе пакетированных соков. Она, как известно, двигатель торговли.

Однако зачастую данная «жидкость» имеет мало отношения по химическому составу к фруктам, но содержит большую часть таблицы Менделеева. Какая уж тут польза!

Тем не менее, и свежие соки мало чем помогают.

Один стакан содержит в себе порядка четырёх чайных ложек сахара. Молниеносно всасываясь в кровь, они представляют собой серьёзный удар по организму.

Заблуждение №3. Ананас сжигает жир и помогает худеть.

Несколько лет назад появились слухи о  полезных свойствах этого тропического фрукта, о его эффективности в сбросе лишнего веса. Да, он низкокалориен и на 86% состоит из воды, имеет мочегонное действие. Но основной причиной его полезности при диетах назвали обнаруженный в ананасе фермент бромелайн, который обладает способностью расщеплять жиры. Однако выводы были преждевременными:

бромелайн способствует перевариванию белков и жиров в пищеварительном тракте, но он никоим образом не влияет на подкожно-жировую клетчатку, поэтому не поможет фигуре приобрести былую стройность.

Следовательно, ананас отлично действует исключительно на жиры, которые только попали в пищеварительной тракт. Но у фрукта есть побочные эффекты: он часто вызывает аллергию,  имеет высокий гликемический индекс, который повышает аппетит.

Стоит заметить, что похожее вещество – папаин -  содержится и в папайе.

По своим свойствам он похож на желудочный сок. Ферменты, способствующие пищеварению, есть также в манго.

Также рекомендуем почитать:

Как заставить себя тренироваться. Лучшие советы.

Витамины, способствующие похудению.