Вкусные, полезные и недорогие… Но мало кому известные? Посещая магазины и супермаркеты, мы часто проходим мимо полок с такими продуктами и не замечаем их. Чаще всего, такая продукция спрятана вдали от глаз и отличается демократичными ценами. Новая статья – попытка увидеть больше и раскрыть гастрономические секреты, спрятанные на прилавках магазинов.
Многие мечтают о здоровье, молодости и отличной фигуре, не так ли? В этом хорошем деле просто не обойтись без здорового питания.
Полезных продуктов множество, но есть простая и, в тоже время, общедоступная каша, которая позволяет сохранить внешнюю красоту, здоровье и обеспечивает чёткое функционирование всего организма.
Готовится она из льняного семени.
Сегодня она получила широкое распространение в Европе: там её готовят с пророщенной пшеницей и различными фруктами.
Такая каша богата полезными минералами и микроэлементами, там много грубых волокон, белка, полиненасыщенных жирных кислот и различных витаминов.
Сельдерей и его ценность известны человечеству с давних лет.
Жители Америки и сегодня часто добавляют его в коктейли, а японцы, ещё и успешно лечат больных ревматизмом диетой, основанной на сельдерее.
Сок сельдерея был неотъемлемым ингредиентом напитка любви многих героев старинных легенд и преданий.
Для здорового питания у сельдерея можно использовать как листья, так и стебли и корнеплоды. Однако следует помнить, что у каждого сорта сельдерея есть свои особенности съедобности.
Листья сельдерея в качестве пряности добавляют в различные салаты в свежем и сушёном виде. Корни листового сельдерея из-за своей жесткой структуры для питания не слишком пригодны. Стебли черешковых сортов сельдерея готовят как самостоятельные блюда, а также в составе других овощных блюд. Кроме того, именно из этого вида сельдерея выдавливают сок.
Как листья, так и корни сельдерея – это источник природных витаминов и минералов. В этом растении особенно много аминокислот, эфирных масел и витаминов А, К, Е, витаминов группы В.
Благодаря такому составу, сельдерей обладает многими полезными свойствами и полностью отвечает требованиям, предъявляемым к продуктам для здорового питания.
Ежедневный приём сока сельдерея с мёдом укрепит иммунитет и избавит от плохого настроения.
Подготовила:Екатерина Шаменок